Flâner dans Dijon et découvrez la ville ancienne
Si les pistes cyclables se sont multipliées avec la création du Vélodi (l’équivalent du Vélib’ parisien), le meilleur moyen de découvrir la ville ancienne de Dijon dominée par la haute silhouette de la tour Philippe-le-Bon est de s’y promener à pieds - beaucoup de voies sont réservées aux piétons. Depuis le Palais des Ducs dont le musée a été entièrement réhabilité, plusieurs itinéraires empruntant la rue Verrerie et la rue des Forges permettent de découvrir le riche patrimoine historique de la cité des ducs dont témoignent l’hôtel de Vogüe, la cathédrale Sainte-Bénigne, la place François-Rude ou encore le musée des Beaux-Arts. L’ancien palais des Ducs de Bourgogne abrite de magnifiques salles gothiques où on peut admirer des œuvres du Titien, de Rembrandt ou de peintres plus contemporains comme Pissaro, Manet ou Sisley. Dijon est définitivement une destination culturelle.
Dijon : capitale de la Bourgogne, célèbre pour sa moutarde
Capitale de la Bourgogne, célèbre dans le monde entier pour ses vignobles et ses grands crus classés, la ville de Dijon est également connue pour son kir, que l’on doit au chanoine Kir. Élu maire de Dijon en 1945, ce curé de campagne haut en couleur popularisa cette boisson au point de lui donner son nom ! Mais quand on parle de Dijon, on pense d’abord à sa moutarde, la plus célèbre du monde, même si aujourd’hui sa culture a pratiquement disparu de Bourgogne. Son histoire est contée dans le musée de la Vie bourguignonne, un des plus attachants de la ville pour sa collection étonnante d’objets. Votre séjour dans cette capitale gastronomique sera placé sous le signe de la gourmandise.
Le vignoble bourguignon et ses grands crus
Le vin de Bourgogne n’est pas l’apanage des abbayes, ni celui des grandes familles, comme en témoigne le nombre de bons petits producteurs ! Pour autant, le vignoble bourguignon, par la qualité de ses sols, son exposition et ses microclimats, compte plus d’une centaine de grands crus dont les noms - Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges, Aloxe-Corton, Savigny-les-Beaune, Vougeot… - font rêver les amateurs de vin du monde entier. Autant de villages aux multiples facettes à découvrir entre deux dégustations chez des vignerons ayant le sens de l’accueil !